por Mezquita | 3 mayo, 2012 | Galletas, Postres y repostería
«Nunca subestimes la importancia de estar alegre» Randy Pausch (1960 – 2008), profesor de ingeniería informática en la universidad de Carnegie Mellon (USA). Ya en su día, en Junio del 2009, os hablé del hombre al que pertenece la frase que os dejo hoy. Era en la...
por Mezquita | 23 abril, 2012 | Aperitivos y entrantes, Quiches
«Trata a un hombre tal como es, y seguirá siendo lo que es; trátalo como puede y debe ser, y se convertirá en lo que puede y debe ser.» Johann Wolfgang Goethe, (1749 – 1832) poeta, novelista, dramaturgo y científico alemán. Sí, estoy publicando menos de lo que me...
por Mezquita | 11 abril, 2012 | Aperitivos y entrantes, Platos de cuchara
Si no cambias de dirección acabarás en el lugar exacto al que te diriges. Antiguo Proverbio Chino.La frasecita de hoy parece poco profunda…. y nada más lejos de la realidad. La de veces que nos hemos quejado por «este trabajo que no me gusta» o «este estilo de...
por Mezquita | 2 abril, 2012 | Arroces, Platos principales
«Hay algo que yo sé de ti que quizá tú no sepas de ti mismo. Dentro de ti tienes más recursos de energía de los que nunca has utilizado, más talento del que nunca has aprovechado, más fuerza de la que nunca has puesto a prueba, y más que dar de lo que nunca has dado.»...
por Mezquita | 27 marzo, 2012 | Bollos amasados, Postres y repostería
«En el corazón de todos los inviernos vive una primavera palpitante, y detrás de cada noche, viene una aurora sonriente» Khalil Gibran (1883-1931) Poeta, pintor, novelista y ensayista. Hace unos cuantos años, en la boda de uno de mis primos a las invitadas les...
por Mezquita | 23 marzo, 2012 | Pescados, Platos principales
Llevo unos días preguntándome aquello de porqué el bacalao se consume tantísimo en esta época del año. Así que he investigado un poco preguntándole a mi amigo, santo Google, que ha tenido la amabilidad de responderme dando alguno de sus clásicos rodeos. Lo que yo sí...
