por Mezquita | 19 marzo, 2012 | Aperitivos y entrantes, Empanadas y empanadillas
Ya os conté cuando preparé la empanada de harina de maíz y vieiras que había estado en un taller de empanadas en casa de Pilar, de La Cocina de Lechuza. En aquella ocasión puse en práctica la masa de harina de maíz, y hace dos fines de semana, para celebrar mi...
por Mezquita | 12 marzo, 2012 | Postres y repostería, Tartas, Tartas de horno
Todos los que, como yo, seais fans de la mítica serie Friends, os acordaréis de aquel capítulo en el que Chandler y Rachel se pelean por un trozo de tarta de queso. Para los que no lo recordéis o os apetezca refrescar os dejo un pequeño vídeo:...
por Mezquita | 6 marzo, 2012 | Aperitivos y entrantes, Canapés y/o pinchos, Patés caseros
No os habéis confundido……. Soy yo, la del blog verde y la fresa….. Sigo siendo yo. No os imagináis cuanto tiempo llevo trabajando sobre un cambio de look del blog. Creo que empecé en verano. Y me dieron las uvas, literalmente. Y más. Partí de una de...
por Mezquita | 20 febrero, 2012 | Aperitivos y entrantes, Canapés y/o pinchos
La receta de hoy….. si es que se le puede llamar receta, es más un consejo de aprovechamiento que en su día me dio mi tía, que por cierto me ha dado unas recetas y unos consejos para la cocina estupendos, y que me parece que debo compartirla con todos vosotros,...
por Mezquita | 14 febrero, 2012 | Aperitivos y entrantes, Canapés y/o pinchos, Ensaladas
Hoy toca un entrante muy sencillito de hacer y muy típico también….. Increiblemente versátil (podéis variar los ingredientes según la logística de vuestras despensas) y que siempre triunfa. El único secreto que tiene es utilizar ingredientes de buena calidad, y...
por Mezquita | 6 febrero, 2012 | Aperitivos y entrantes, Canapés y/o pinchos, Patés caseros
Pues sí queridos amigos, me consta que muchos de vosotros estaréis preparando recetas con aguacate…. Y digo que me consta, no sólo porque están en plena época, sino porque ultimamente uno de los términos más buscados en google por los que la gente llega a mi...
