por Mezquita | 30 junio, 2010 | Pasta, Platos principales
El viernes pasado fue día de furgol….. así que hice pizza para cenar, y ya os he dicho varias veces que siempre que hago la pizza es con la receta de un libro que me compré hará un par de años: 1 masa 50 pizzas.Luego está la duda del relleno, que siempre tienes...
por Mezquita | 12 abril, 2010 | Arroces, Platos principales, Recetas
Ya sabemos todos lo que pasa cuando hacemos cocido, verdad? Que parece que van a venir a comer el ciento y la madre y siempre acaba sobrando un montón.La verdad es que en mi casa nos gusta volver a comerlo al día siguiente, como suele sobrar un poco de todo…....
por Mezquita | 25 enero, 2010 | Pescados, Platos principales, Recetas
Yo sigo con los platos típicos de mi tierra…. con eso de que es año Xacobeo a ver si consigo animaros a que visiteis Galicia.Yo con el pulpo siempre tuve una curiosidad. Mi madre me dice que es mejor congelarlo, y tomarlo descongelado, que fresco… y eso...
por Mezquita | 7 enero, 2010 | Pescados, Platos principales, Recetas
Ya estoy aquí… un año más, uno de los tantos que espero seguir compartiendo con vosotr@s…. Hoy os traigo, para empezar el año con un plato de, como diría mi madre, 5 tenedores nuestro plato principal de la comida de reyes; rodaballo guisado.Es curioso lo...
por Mezquita | 17 noviembre, 2009 | Pescados, Platos principales, Recetas
Que pasa cuando tu estómago se convierte en tu enemigo?? Pues más o menos pasa lo que a mi durante la última semana y media….. Retortijones, dolor, gases, ardores, pérdida de apetito…. y mil florituras más que para qué amargaros…. Lo que si se...
por Mezquita | 27 octubre, 2009 | Carnes, Platos principales
Hoy os traigo una receta de carne asada que preparamos este fin de semana para comer. La carne asada me parece un plato super práctico, porque queda muy bien en una comida con invitados y además se puede dejar hecha para varios días. Si además la limpiamos de salsa...
