por Mezquita | 13 enero, 2016 | Pasta, Platos principales
¿Sabéis esos días que los que vais a comer a casa de mamá y sabéis que tiene uno de vuestros platos favoritos preparado de comida? No sé porqué, pero esas mañanas parecen menos duras en el trabajo… se pasa el tiempo más deprisa o estamos de mejor humor…....
por Mezquita | 13 noviembre, 2015 | Pasta, Platos principales
Que me perdonen los italianos hoy, que me he metido en su terreno. El otro día me apetecía pasta, a rabiar…. así que me pareció una idea buenísima probar con una arrabiata. Eso sí, al costillo le vendí si le parecía bien, ya que él ese día tenía una carrera, que...
por Mezquita | 29 enero, 2015 | Pasta, Platos principales
Todos tenemos traumas infantiles…. El mío, bueno, el que estoy dispuesta a confesaros hoy que tener tengo más de uno, tiene que ver con la carne en sus dos versiones más «versátiles»; la carne picada y la guisada. Recuerdo en el comedor del cole encontrarme...
por Mezquita | 10 octubre, 2013 | Pasta, Platos principales
¿Sabéis ese vídeo musical que veis y que decís: eso-lo-bailo-yo-en-un-plis-plas…? A mi me ocurre de vez en cuando: lo ves, ves la coreografía y ya te visualizas dándolo todo en la disco….. Con las recetas me pasa lo mismo, de vez en cuando veo algún...
por Mezquita | 21 febrero, 2013 | Pasta, Platos principales
No sé si recordáis mi post sobre el proyecto Benboa, pues allí tuve la oportunidad de conocer a dos personas estupendas, Jorge Guitián y Anna Mayer. Jorge es gallego y tiene un blog, Diario del gourmet de provincias y del perro gastrónomo, en el que nos habla de...
por Mezquita | 19 enero, 2012 | Aves y conejo, Pasta, Platos principales
Creo que ya os lo he dicho pero por si las moscas me repito un poco, como el ajo. Este año hemos cambiado ligeramente el horario en el trabajo, reduciendo el tiempo para comer, así que nos toca ir con el tupper y comer allí. Aunque muchas veces aprovecho restos de...
