por Mezquita | 18 marzo, 2021 | Carnes, Platos principales, Recetas
Carrilleras de cerdo ibérico en salsa de naranja Raciones 3 Tiempo total: 3h Dificultad: Fácil Ideal para: Comidas Introducción Sobre la receta Por: Mezquita Las carrilleras son de los platos de carne favoritos para mí. Bien cocinadas son un espectáculo, mantequilla...
por Mezquita | 16 junio, 2017 | Carnes, Platos principales, Recetas
La verdad es que cuando pienso en costilla de cerdo siempre es en barbacoa…. Mi padre es un verdadero maestro preparándola y a mi no me puede gustar más. Pero no creáis que solo la costilla no, también le da a los pescados, a otras carnes como chuletas y...
por Mezquita | 19 mayo, 2017 | Arroces, Carnes, Platos principales, Recetas
Soy muy fan del arroz…. que si a banda, en paella, meloso, caldoso, risotto o en su versión dulce, arroz con leche que es uno de mis postres favoritos. Hace varios fines de semana, pensando en qué podía poner de comida se me ocurrió mezclar dos de mis...
por Mezquita | 26 noviembre, 2015 | Carnes, Platos principales
Ya va quedando menos para que os presente a los fulanitos……… Pero todavía no es hoy el día….. Hoy va de receta para impresionar a los invitados. Os confieso que el otro día tenía yo el capricho de preparar un solomillo de cerdo relleno. Sí,...
por Mezquita | 29 octubre, 2015 | Carnes, Platos principales
Y el otoño ya ha llegado…. y yo estoy encantada. Me pasa como a aquel que se va de Erasmus a Finlandia y la primera carta que les manda a padres y amigos cuenta que todo es precioso, paisajes nevados, trineos tirados por renos, siempre parece que es...
por Mezquita | 4 noviembre, 2014 | Carnes, Platos principales
No me digáis, acabamos de pasar la festividad de Todos los santos y parece que las navidades ya están llamando a la puerta. A mi personalmente me están dando ganas de ponerme a preparar todas aquellas recetas que terminan en «ones»: turrones, polvorones, pimientos...
