por Mezquita | 9 mayo, 2011 | Postres de cuchara, Postres y repostería
Esta receta de tiramisú la preparo ya desde hace años. Me la dió mi prima Lisi y es muy fácil de preparar y muy resultona. En mi casa tiene dos fans incondicionales, mi padre y mi hermana mayor. Así que, hace unas semanas, fue el cumpleaños de mi hermana y decidí...
por Mezquita | 5 mayo, 2011 | Aperitivos y entrantes, Empanadas y empanadillas
El otro día preparó mi madre un pollo asado de estos de categoría, del que comimos los 3 en casa 2 días. Pero claro, el sábado todavía quedaba pollo y el domingo era el día de la madre, teníamos invitados y por tanto había que hacer algún otro menú especial. Y dijo mi...
por Mezquita | 3 mayo, 2011 | Bizcochos y bollos, Magdalenas, muffins y cupcakes, Postres y repostería
Hace un par de semanas más o menos, un grupo de cocinillas nos pusimos de acuerdo, vía Twitter y comandados por Pakus, de Lazy Blog, en hacer una #megamagdalena. El reto consistía en coger nuestra receta de magdalenas favoritas, o una nueva y con toda la masa...
por Mezquita | 28 abril, 2011 | Aperitivos y entrantes, Empanadas y empanadillas
Bueno aquí va mi primera muestra del espectacular Taller de Empanadas al que tuve la oportunidad de asistir en Diciembre en casa de Pilar, de La Cocina de Lechuza. La verdad es que según vi anunciados en su blog los talleres me apunté con los ojos cerrados (bueno...
por Mezquita | 25 abril, 2011 | Bizcochos, Bizcochos y bollos, Postres y repostería
Necesito consejo: ¿Porque creeis que este plum cake me salió tan moreno? Por dentro me refiero. Usé harina normal y azúcar normal, es más, la receta decía que había que usar azúcar glas, pero yo no lo tenía y me dio una pereza absoulta ponerme a hacerlo. Esta receta...
por Mezquita | 18 abril, 2011 | Aperitivos y entrantes, Quiches
Es curioso las recetas que surgen de la improvisación y/o los fallos logísiticos. Tú estás pensando: ¿se podrá comer esto que he preparado? y de repente resulta que lo que has cocinado supera tus mismas expectativas…… Eso pasó en mi casa este finde, cuando...
