por Mezquita | 5 mayo, 2009 | Aperitivos y entrantes, Ensaladas
El mes pasado, navegando por entre todos mis blogs de cocina favoritos entré en Mercado Calabajío como hago habitualmente y me encontré un estupendo y completo reportaje sobre los innumerables beneficios de las sardinillas en aceite de oliva. Como yo soy un poco...
por Mezquita | 7 abril, 2009 | Aperitivos y entrantes, Canapés y/o pinchos
Hace dos semanas estuve enferma el fin de semana en casa…. no sabeis que aburrimiento. Eso sí, me dio para comentar con Tere las ganas que tenía de hacer unos aguacates rellenos. Ella me comentó que en otra casa en la que trabajaba los hacían con salsa de...
por Mezquita | 25 marzo, 2009 | Aperitivos y entrantes, Canapés y/o pinchos, Recetas
Esta receta, también de mi madre, la hacemos como aperitivo para cenas o comidas con invitados siempre que disponemos de una buena materia prima.Este era el caso (sí lo siento pero para esta receta el tamaño importa). Mi madre encontró en el supermercado Dia unos...
por Mezquita | 4 marzo, 2009 | Aperitivos y entrantes, Empanadas y empanadillas, Recetas
La verdad es que llevo una semana liadísima…. a todas las cosas que habitualmente tengo que hacer se suma que desde el domingo toda mi atención la centro en 3 kilos de carne tierna con patas de alambre al que puedo llamar sobrino.Ayer lo comentabamos mi hermana...
por Mezquita | 22 enero, 2009 | Aperitivos y entrantes, Ensaladas, Recetas
Os cuento la historia de esta ensalada. Hace un par de semanas a mi madre le regalaron dos cajas de kiwis. En casa nos gustan mucho pero claro… somos 3… y dos cajas de kiwis…. Aunque venían muy duritos, los guardamos en la bodega y vamos cada cierto...
por Mezquita | 7 enero, 2009 | Aperitivos y entrantes, Empanadas y empanadillas, Recetas
Ya os puse hace tiempo una receta de empanada. En aquella ocasión era la empanada de xoubiñas, y la hice con una receta que me había dado una vecina. En esta ocasión os presento la otra receta de masa de empanada que conozco, y es mi receta estrella. Es de mi abuela,...
