por Mezquita | 13 enero, 2016 | Pasta, Platos principales
¿Sabéis esos días que los que vais a comer a casa de mamá y sabéis que tiene uno de vuestros platos favoritos preparado de comida? No sé porqué, pero esas mañanas parecen menos duras en el trabajo… se pasa el tiempo más deprisa o estamos de mejor humor…....
por Mezquita | 26 noviembre, 2015 | Carnes, Platos principales
Ya va quedando menos para que os presente a los fulanitos……… Pero todavía no es hoy el día….. Hoy va de receta para impresionar a los invitados. Os confieso que el otro día tenía yo el capricho de preparar un solomillo de cerdo relleno. Sí,...
por Mezquita | 13 noviembre, 2015 | Pasta, Platos principales
Que me perdonen los italianos hoy, que me he metido en su terreno. El otro día me apetecía pasta, a rabiar…. así que me pareció una idea buenísima probar con una arrabiata. Eso sí, al costillo le vendí si le parecía bien, ya que él ese día tenía una carrera, que...
por Mezquita | 29 octubre, 2015 | Carnes, Platos principales
Y el otoño ya ha llegado…. y yo estoy encantada. Me pasa como a aquel que se va de Erasmus a Finlandia y la primera carta que les manda a padres y amigos cuenta que todo es precioso, paisajes nevados, trineos tirados por renos, siempre parece que es...
por Mezquita | 29 enero, 2015 | Pasta, Platos principales
Todos tenemos traumas infantiles…. El mío, bueno, el que estoy dispuesta a confesaros hoy que tener tengo más de uno, tiene que ver con la carne en sus dos versiones más «versátiles»; la carne picada y la guisada. Recuerdo en el comedor del cole encontrarme...
por Mezquita | 28 noviembre, 2014 | Pescados, Platos principales, Recetas
Igual os creéis que el chafariz es un nombre que me he sacado de la manga…. Supongo que os llevariais la misma sorpresa que yo el día que le dije a mi prima Mónica que le pusiese nombre a una de mis muñecas, pensando que diría algo como Marta, Alicia, Carlota, y...
