por Mezquita | 4 noviembre, 2013 | Postres y repostería
Y aquí llego yo, con retraso, como siempre, con la receta de buñuelos de viento rellenos de trufa que preparé el finde. Es por si alguien no los hizo y se quedó con el mono, vengo yo a calmar al colectivo 😉 La receta es de la grandísima Su, de Webos Fritos, ya os he...
por Mezquita | 18 octubre, 2013 | Aperitivos y entrantes, Empanadas y empanadillas
Hace unas semanas me invitaron a la inaguración de Latas, Copas e Puros, la nueva taberna de Esteban Cidanes, propietario del restaurante Esteban, en Porriño. La verdad es que fui más que encantada porque el restaurante de Porriño me parece sensacional y puedo deciros...
por Mezquita | 10 octubre, 2013 | Pasta, Platos principales
¿Sabéis ese vídeo musical que veis y que decís: eso-lo-bailo-yo-en-un-plis-plas…? A mi me ocurre de vez en cuando: lo ves, ves la coreografía y ya te visualizas dándolo todo en la disco….. Con las recetas me pasa lo mismo, de vez en cuando veo algún...
por Mezquita | 2 octubre, 2013 | Bizcochos, Bizcochos y bollos, Postres y repostería
Ya sabéis lo que me va a mi lo de salir de fin de semana y hacer ruta gastronómica…. Bueno pues os diré que el tema me viene de familia. Para que os hagáis una idea, una vez salimos todos de vinos y acabamos en la Ribera del Duero…. Pues allá por primavera...
por Mezquita | 25 septiembre, 2013 | Aperitivos y entrantes, Canapés y/o pinchos
Tengo miles de recuerdos de toda mi infancia…. Recuerdos de todo tipo, entre ellos recuerdos gastronómicos, pero hay algo que nunca se me olvidará: el día que mi hermana probó la berenjena frita…. Oh cielos!! Si no dijo 100 veces que le encantaba la...
por Mezquita | 14 agosto, 2013 | Carnes, Platos principales
He de reconocer que me está dando miedo lo bien que me empieza a conocer el youtube. El otro día lo abro y lo primero que me recomienda es este vídeo de como preparar una tarta Ferrero Rocher. Sinceramente, creo que me vigilan….. El caso es que estaba yo un día...
