por Mezquita | 29 noviembre, 2012 | Carnes, Platos principales
Me encanta lo versátil que es el lomo de cerdo. Es económico, se puede preparar de muchísimas maneras, muchas de ellas dejarlas incluso preparadas el día o la mañana anterior y además está muy bueno. Por eso me apetecía poneros alguna propuesta para vuestros menús...
por Mezquita | 21 noviembre, 2012 | Bizcochos, Bizcochos y bollos, Postres y repostería
Una de las primeras recetas que publiqué en mi blog, y también de las que me siento más orgullosa, fue aquella versión de la bica de mantequilla. La bica es un postre típico de la provincia de Ourense y que varía según la zona donde la preparen. La más conocida es la...
por Mezquita | 5 noviembre, 2012 | Aperitivos y entrantes, Canapés y/o pinchos
Hace unos días me enviaron, desde Placer Cantábrico una lata de anchoas del cantábrico en aceite de oliva para que tuviese la oportunidad de probarlas. Tengo que decir que absolutamente todo estaba especialmente cuidado, desde la presentación del envaso que me...
por Mezquita | 22 octubre, 2012 | Bizcochos, Bizcochos y bollos, Postres y repostería
Poder —La capacidad de forzar o coaccionar a alguien, para que éste, aunque preferiría no hacerla, haga tu voluntad debido a tu posición o tu fuerza. Autoridad —El arte de conseguir que la gente haga voluntariamente lo que tú quieres debido a tu influencia personal....
por Mezquita | 17 septiembre, 2012 | Bizcochos y bollos, Magdalenas, muffins y cupcakes, Postres y repostería
Hola lechones!! Hoy vamos a poner los hornos a funcionar, que ya «se va pudiendo». No es que haga el calorazo de verano (bueno aquí en mi tierra lo que se dice calorazo calorazo…. ni en verano), pero yo sigo poniéndole el aire acondicionado al servidor del...
por Mezquita | 11 septiembre, 2012 | Carnes, Platos principales
Y la receta de hoy, otra vez, es de mi hermana. Ya os dije que ultimamente yo era como los famosos… que otros cocinan por mi 😉 Esta vez yo he vuelto a hacer de redactora y catadora, la receta y las fotos son de ella. Me han sorprendido muy positivamente las...
