Carne asada
Hoy os traigo una receta de carne asada que preparamos este fin de semana para comer. La carne asada me parece un plato super práctico, porque queda muy bien en una comida con invitados y además se puede dejar hecha para varios días. Si además la limpiamos de salsa...
Revuelto de merluza, trigueros, ajetes y gambas.
Yo no sé vosotros, pero yo con el pescado recalentado soy una auténtica exquisita. O me lo cuezo en el momento o sino ya no me hace tanta gracia. El caso es que el otro día se me olvidó avisar de que no comía en casa y claro, cuando llamé a mi madre para avisarla me...
Magdalenas con plátano y chocolate
El sábado tenía mono de cocinar.... además quería preparar algo dulce, algún bollo para "pecar" en casa. Así que me acordé de las magdalenas de nata que tanto me habían gustado. Busqué y bingo!! Tenía todos los ingredientes.... pero no me llegaba.... necesitaba...
Lomo de cerdo a la nata
He estado un montón de tiempo sin escribir, pero eso no quiere decir, ni que no cocinase, ni que no estuviese pendiente de vosotros.... simplemente no encontraba tiempo para hacer fotos y ponerme a escribir.Tengo un pequeño proyecto en mente, es una evolución del...
Helado de galleta María
La verdad es que el ambiente vacacionil me tiene un poco parada (yo aún no he cogido vacaciones) y paso muy poco tiempo en la cocina. Además cuando me animo generalmente no suele tener mucho tiempo para hacer fotos o son recetas que ya he publicado en el blog.Tengo...
Tarta hono de crema y manzana
Esta deliciosa tarta de la que os voy a hablar hoy la hacía mi madre cuando era pequeña. La hacía mucho, casi cada semana, y nos encantaba, nunca nos cansabamos de ella. Pero como muchas recetas, un día la cocinera se aburre y quiere probar cosas nuevas y deja la...
Arroz vegetal con salchichas
Reconozco que tengo el blog un poco abandonado..... pero es por la cantidad de trabajo que estoy teniendo. Os diría que también es porque en verano hay que ir a la playa pero por desgracia el tiempo no lo permite.El plato que os pongo hoy es uno de mis arroces...
Helado de crema al cardamomo
Pues por fin, después de tanto oír hablar del cardamomo me ha llegado el turno a mi de incluirlo en alguna receta. He de deciros que en esta receta solo hice de pinche de cocina y fotógrafa aficcionada (es evidente). La receta fue de mi hermana María. La misma que...
Panecillos integrales
Hace ya unos meses que Eva publicó en su blog, "Ma petite boulangerie" la receta de estos maravillosos panecillos integrales. La verdad es que desde el principio supe que tenía que probarla, además no parecía muy complicada.... pero un día por otro y la casa sin...
Pudding de restos dulces
Hará cuestión de un mes y pico, después de un fin de semana con platos de todo tipo y postres a dar y tomar llegué un martes al mediodía a casa y me encontré el siguiente panorama:Un trozo de bizcocho y una bandeja de palmeritas de hojaldre y minicroissants bañados en...
Ensaladilla rusa
La receta que os pongo hoy no tiene ningún secreto para la mayoría de vosotros, ya lo sé, pero así por lo menos os recuerdo que podeis prepararos una de comida cuando empieza a apretar ahora el calor..... está fresquita y sienta de maravilla. Es uno de los platos...
Bizcocho de leche condensada
El blog de Trotamundos es uno de los que visito a menudo. Tiene unas recetas y unos consejos geniales de los cuales ya he apuntado varios. Hace muy poquito, como una semana, publicó esta receta que me llamó la atención desde el primer momento en que la vi.El domingo...