por Mezquita | 11 febrero, 2013 | Aperitivos y entrantes, Canapés y/o pinchos
Hoy os traigo una tapa que salió de la imaginación y el stock de la despensa trabajando juntos, y que fue un éxito total en mi casa. Hacía tiempo que venía dándole vueltas a qué tapa preparar para el concurso que organiza el equipo de Vigourmet, que por cierto sortea...
por Mezquita | 4 febrero, 2013 | Postres y repostería
El otro día, tuve que entrar por trabajo en una ferretería, donde me encontré de frente con un molde para flores. Me pareció la señal perfecta para dejarme de excusas y ponrme a hacer flores, así que lo compré (5€) y este fin de semana me puse manos a la obra. Tengo...
por Mezquita | 29 enero, 2013 | Varios
Fotografía de Juan Carlos, de Gastronomía en Verso. ¡¡Buenos días mundo!!! Aquí Mezquita ¿seguís ahí? Sé que sí, sois incombustibles…. No sé qué haría yo sin vosotros. Lo primero pediros disculpas por esta ausencia tan prolongada, pero se juntaron muchas cosas:...
por Mezquita | 29 noviembre, 2012 | Carnes, Platos principales
Me encanta lo versátil que es el lomo de cerdo. Es económico, se puede preparar de muchísimas maneras, muchas de ellas dejarlas incluso preparadas el día o la mañana anterior y además está muy bueno. Por eso me apetecía poneros alguna propuesta para vuestros menús...
por Mezquita | 21 noviembre, 2012 | Bizcochos, Bizcochos y bollos, Postres y repostería
Una de las primeras recetas que publiqué en mi blog, y también de las que me siento más orgullosa, fue aquella versión de la bica de mantequilla. La bica es un postre típico de la provincia de Ourense y que varía según la zona donde la preparen. La más conocida es la...
