por Mezquita | 15 noviembre, 2012 | Varios
¿Os acordáis del post donde os hablaba de las bondades de la gastronomía de Ourense? Pues aquel fin de semana de órdago no terminó en Ourense, sino en Corrubedo. Allí, en el puerto de Corrubedo tuve la oportunidad de conocer de primera mano una iniciativa que me dejó...
por Mezquita | 5 noviembre, 2012 | Aperitivos y entrantes, Canapés y/o pinchos
Hace unos días me enviaron, desde Placer Cantábrico una lata de anchoas del cantábrico en aceite de oliva para que tuviese la oportunidad de probarlas. Tengo que decir que absolutamente todo estaba especialmente cuidado, desde la presentación del envaso que me...
por Mezquita | 31 octubre, 2012 | Varios
Si os digo que la gastronomía de Galicia es impresionante no os descubro nada nuevo, ¿verdad? Yo creo que es por todos conocido que en esta «miña terra querida» tenemos materia prima muy buena que nos facilita las cosas a la hora de preparar platos de categoría. Y sin...
por Mezquita | 22 octubre, 2012 | Bizcochos, Bizcochos y bollos, Postres y repostería
Poder —La capacidad de forzar o coaccionar a alguien, para que éste, aunque preferiría no hacerla, haga tu voluntad debido a tu posición o tu fuerza. Autoridad —El arte de conseguir que la gente haga voluntariamente lo que tú quieres debido a tu influencia personal....
por Mezquita | 17 septiembre, 2012 | Bizcochos y bollos, Magdalenas, muffins y cupcakes, Postres y repostería
Hola lechones!! Hoy vamos a poner los hornos a funcionar, que ya «se va pudiendo». No es que haga el calorazo de verano (bueno aquí en mi tierra lo que se dice calorazo calorazo…. ni en verano), pero yo sigo poniéndole el aire acondicionado al servidor del...
