Mermelada de fresa
Ya llegamos otra vez con la época de las mermeladas. Esta vez os pongo la receta de la mermelada de fresa que es mi favorita. El año pasado mi madre y yo no la hicimos, pero este año me puse pesada y la convencí.He de deciros que el resultado fue impresionante. Llevo...
Ensalada con sardinillas en aceite de oliva
El mes pasado, navegando por entre todos mis blogs de cocina favoritos entré en Mercado Calabajío como hago habitualmente y me encontré un estupendo y completo reportaje sobre los innumerables beneficios de las sardinillas en aceite de oliva. Como yo soy un poco...
Pizza integral con verduras
Bueno pues después de un tiempo en el que he abandonado el mundo de internet en general y mi blog y los vuestros en particular intentaré volver a coger el ritmo. Tengo muchas recetas atrasadas y muy poco tiempo... así que intento aprovechar el mínimo tiempo que me...
Aguacates rellenos
Hace dos semanas estuve enferma el fin de semana en casa.... no sabeis que aburrimiento. Eso sí, me dio para comentar con Tere las ganas que tenía de hacer unos aguacates rellenos. Ella me comentó que en otra casa en la que trabajaba los hacían con salsa de yogur.......
Bizcocho de zanahoria y almendra
Hace unas semanas Reme publicó en su blog Al sur del sur, una receta que me fascinó. Era un cake de zanahoria con almendra y que ella cubrió de glaseado de vainilla. Como tenía ganas de probar a hacer un bizcocho de zanahoria (y aún tengo otro pendiente) me puse manos...
Esparragos rellenos
Esta receta, también de mi madre, la hacemos como aperitivo para cenas o comidas con invitados siempre que disponemos de una buena materia prima.Este era el caso (sí lo siento pero para esta receta el tamaño importa). Mi madre encontró en el supermercado Dia unos...
Tarta R R R
Esta tarta la descubrí un día en el maravilloso blog de Su, Webos Fritos. En el momento en que vi la receta supe que tenía que hacerla. A su vez Su la sacó de otro blog estupendo, Pasen y Degusten, de la amiga María José que es un cielo. No dejeis de visitar sus...
Empanada de chocos
La verdad es que llevo una semana liadísima.... a todas las cosas que habitualmente tengo que hacer se suma que desde el domingo toda mi atención la centro en 3 kilos de carne tierna con patas de alambre al que puedo llamar sobrino.Ayer lo comentabamos mi hermana y...
Orejas
Llegó el entroidooooooooooooooooo..... y con él mi postre favorito de estas fechas: las orejas. Os voy a dejar una pequeña introducción que curiosamente encontré en la página de Repsol. "En unas fechas en las que las frías temperaturas invitan a alimentarse al amor de...
Pan integral multicereales con salvado
Hoy os traigo otra receta de pan, por ahora sigo con mi receta de medidas de vasos, aunque tengo pendientes varias, que no he podido hacer por falta de tiempo.Además tengo una cadena de producción muy bien engrasada :)Yo llego a casa por la noche y pongo el pan en la...
Merluza a la gallega
Hace unas semanas os puse la receta del rubio a la gallega, y muchos de vosotros no conociais ese pescado y me preguntasteis si se podía hacer con merluza. No solo se puede, sino que además es la merluza la que realmente se empezó haciendo de esta manera... aunque...
Rosca
Hoy os traigo una receta que no hice yo personalmente, solo estuve presente.... en realidad yo hacía las magdalenas que están por detrás de la rosca..... jiji.Esta rosca es de esas para mojar en la leche, el colacao o el chocolate, de las que hacían antes las abuelas....