por Mezquita | 21 febrero, 2013 | Pasta, Platos principales
No sé si recordáis mi post sobre el proyecto Benboa, pues allí tuve la oportunidad de conocer a dos personas estupendas, Jorge Guitián y Anna Mayer. Jorge es gallego y tiene un blog, Diario del gourmet de provincias y del perro gastrónomo, en el que nos habla de...
por Mezquita | 19 enero, 2012 | Aves y conejo, Pasta, Platos principales
Creo que ya os lo he dicho pero por si las moscas me repito un poco, como el ajo. Este año hemos cambiado ligeramente el horario en el trabajo, reduciendo el tiempo para comer, así que nos toca ir con el tupper y comer allí. Aunque muchas veces aprovecho restos de...
por Mezquita | 14 septiembre, 2011 | Aperitivos y entrantes, Ensaladas
Pues lo dicho, que empiezo poco a poco a descargar balas de la recámara. Voy a empezar con esta ensalada de couscous que me parece estupenda para los días de calor. Es sencilla, se hace muy rápido y admite tupper para el trabajo. Os dejo con ella. Ingredientes: (para...
por Mezquita | 11 enero, 2011 | Aperitivos y entrantes, Platos de cuchara, Recetas
Hola a todos, ¿que tal esa resaca navideña? Y con resaca me refiero a todos los ambitos, gastronómica, económica, física………. Yo estoy ya inmersa en el proceso de recuperación: volvemos a hacer ejercicio regularmente, dieta y nada de compras….....
por Mezquita | 2 diciembre, 2010 | Pasta, Pescados, Platos principales, Recetas
La verdad es que no me gusta estar tanto tiempo sin publicar…. no me gusta nada. Pero os digo sinceramente que me ha sido imposible. A ver como consigo recuperar el ritmo, que se avecina un final de año «simpático», supongo que todos estareis pasando por lo...
