por Mezquita | 11 enero, 2011 | Aperitivos y entrantes, Platos de cuchara, Recetas
Hola a todos, ¿que tal esa resaca navideña? Y con resaca me refiero a todos los ambitos, gastronómica, económica, física………. Yo estoy ya inmersa en el proceso de recuperación: volvemos a hacer ejercicio regularmente, dieta y nada de compras….....
por Mezquita | 3 enero, 2011 | Carnes, Platos principales, Recetas
Como, que aún no habeis decidido que vais a preparar para la cena o comida de reyes?? No hay problema, os traigo yo una idea de un plato que prepara mi tía Veva y que ya hace tiempo que se hace en mi casa, tanto en cenas con invitados como en ocasiones especiales,...
por Mezquita | 23 diciembre, 2010 | Dulces navideños, Postres y repostería, Recetas
Llevaba yo algún tiempo dándole vueltas a probar algún turrón casero, después del éxito de los polvorones y las mini marquesitas. He de reconocer que el que más me tira es el duro, pero me da más respeto…. Así que encontré esta video receta en el youtube,...
por Mezquita | 20 diciembre, 2010 | Pescados, Platos principales, Recetas
Ya publiqué hace tiempo la receta del rubio a la gallega, y en aquella ocasión os decía que es uno de mis pescados favoritos. Suave pero a la vez sabroso. Me encanta. Y hace más o menos un año publiqué una receta de rodaballo guisado que habíamos preparado en casa...
por Mezquita | 16 diciembre, 2010 | Dulces navideños, Postres y repostería, Recetas
Y llegó la navidad, y con ella toda la serie de platos y dulces navideños que inundan los blogs y páginas de cocina. Yo, que soy una verdadera novata, tengo que ir con calma y probar las recetas poco a poco. El año pasado me animé a probar unas mini marquesitas que le...
por Mezquita | 12 diciembre, 2010 | Aves y conejo, Platos principales, Recetas
Todos los que me leeis estoy segura que ya conoceis a Carlos y a Lola, del Mercado Calabajío. Es una pareja que forma un equipo estupendo y que no deja de enriquecernos con recetones y su correspondiente paso a paso, además de detalladísimas críticas sobre...
