por Mezquita | 15 enero, 2015 | Bizcochos, Bizcochos y bollos, Postres y repostería
Ya os he hablado muchas veces en otros post de una grandísima bloguera gastronómica, Susana de Webos Fritos. Pero que Su de la mancha es buena no es que lo diga yo, lo dicen sus innumerables seguidores así como los 3 libros de cocina que tiene publicados. De su último...
por Mezquita | 15 julio, 2014 | Bizcochos, Bizcochos y bollos, Postres y repostería
¿Sabéis los bizcochos esos alargados de una marca muy conocida de cuyo nombre no quiero acordarme? ¿no??? No me extraña… explicándome tan mal…… Y si os digo esos que pueden estar rellenos de kiwi…. Ahh, ya está ¿verdad? El caso es que M es muy...
por Mezquita | 2 octubre, 2013 | Bizcochos, Bizcochos y bollos, Postres y repostería
Ya sabéis lo que me va a mi lo de salir de fin de semana y hacer ruta gastronómica…. Bueno pues os diré que el tema me viene de familia. Para que os hagáis una idea, una vez salimos todos de vinos y acabamos en la Ribera del Duero…. Pues allá por primavera...
por Mezquita | 9 mayo, 2013 | Bizcochos, Bizcochos y bollos, Postres y repostería
Tranquilos, hoy no tengo sobredosis de café. Hace ya mucho tiempo, allá por los inicios de mi blog, en 2008, publiqué la receta del bizcocho que más se prepara en mi casa, la bica de mantequilla. Creo que, de toda la repostería que he aprendido a preparar en mis...
por Mezquita | 1 marzo, 2013 | Bizcochos, Bizcochos y bollos, Postres y repostería
Cuando mi amiga Marta, de Travi en la cocina, publicó hace unas semanas este pan de limón en su blog, me cogí la receta y me la puse en la lista de «de-este-finde-no-pasa». Ya hace tiempo que mi tía había preparado un bizcocho parecido y a mi me había encantado,...
por Mezquita | 21 noviembre, 2012 | Bizcochos, Bizcochos y bollos, Postres y repostería
Una de las primeras recetas que publiqué en mi blog, y también de las que me siento más orgullosa, fue aquella versión de la bica de mantequilla. La bica es un postre típico de la provincia de Ourense y que varía según la zona donde la preparen. La más conocida es la...
