Hoy vengo con una receta de esas que tanto cunden en verano….. ya sabeis, cena con invitados, algo ligero y fresquito…. este aperitivo es ideal. Aunque os diré que estos fueron para cenar los de casa…. así que ya sabeis.

Los tomatitos cherry suelen venderse en bandejitas, y es más común encontrarlos rojos que amarillos. Yo he tenido acceso a los amarillos porque mi madre plantó dos plantas por error, creyendo que compraba cherry rojos…. a ver como hace el año que viene porque todos le hemos dicho que mucho más ricos los amarillos que los rojos…. menos ácidos y más sabrosos… basta que el año que viene las quiera de amarillos para que no las encuentre.

En fin ya veis que esta receta no tiene nada…. Solo os hacen falta tomatitos, queso tipo philadelphia (yo le puse light) y jamón serrano.

Se lavan los tomates y se cortan a la mitad, se untan con queso y se les pone por encima las tiritas de jamón serrano.

Ya os digo que bien os pueden servir como aperitivo para una cena de invitados como para una cenita de diario de lo más ligero. Deliciosos!!!

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