por Mezquita | 7 enero, 2009 | Aperitivos y entrantes, Empanadas y empanadillas, Recetas
Ya os puse hace tiempo una receta de empanada. En aquella ocasión era la empanada de xoubiñas, y la hice con una receta que me había dado una vecina. En esta ocasión os presento la otra receta de masa de empanada que conozco, y es mi receta estrella. Es de mi abuela,...
por Mezquita | 12 noviembre, 2008 | Aperitivos y entrantes, Empanadas y empanadillas
Para los que no conoceis el término, la xoubiña es la sardina pequeñita. Para hacer esta empanada solamente les quitaremos la cabeza y las tripas, pero no las espinas. Sé hacer dos tipos de masas, la de mi abuela Lolita y esta que os pongo hoy. La decisión de hacer...
