por Mezquita | 19 noviembre, 2015 | Postres y repostería, Tartas, Tartas de horno
No me digáis que hay algo mejor que esos platos, ya sean salados o dulces que son de mezclar los ingredientes y listo…. Pues la quesada es uno de ellos, y aún por encima está deliciosa. La quesada es un postre tradicional de Cantabria. Os buscaría la información...
por Mezquita | 18 septiembre, 2014 | Postres de cuchara, Postres y repostería
Os contaré un secreto de cuando era pequeña. Un día me llevaron mis padres a una conocida cafetería del centro de Nigrán porque conocían a «no-sé-quién» que les había invitado a una cata de mousse de chocolate. Por aquella época no tendría yo más de 7 años y el...
por Mezquita | 27 agosto, 2012 | Helados, Postres y repostería
Buenos días lechones, ¿qué tal de Lunes? ¿qué tal de vuelta de vuestras vacaciones? Yo, para que tengáis la sensación de que el verano no se ha terminado os traigo hoy la receta del que se ha convertido en el helado estrella en mi casa. La receta la consiguió mi...
por Mezquita | 14 mayo, 2012 | Postres de cuchara, Postres y repostería
«Cuando los que mandan pierden la vergüenza, los que obedecen, pierden el respeto» Georg Christoph Lichtenberg (1742, 1799). Científico y escritor alemán. Esta frase se la vi hace un par de días a uno de mis profesores de master en facebook….. y me pareció...
por Mezquita | 19 septiembre, 2011 | Postres de cuchara, Postres y repostería
Buenos días de Lunes a todos: ¿como empezamos la semana? Yo quiero empezarla dejándoos una idea para un postre fresquito y muy muy fácil de hacer, además de práctico cuando queréis tener algo hecho, que no tengáis que hacer en último momento digo. No me voy a enrollar...
