por Mezquita | 29 enero, 2015 | Pasta, Platos principales
Todos tenemos traumas infantiles…. El mío, bueno, el que estoy dispuesta a confesaros hoy que tener tengo más de uno, tiene que ver con la carne en sus dos versiones más «versátiles»; la carne picada y la guisada. Recuerdo en el comedor del cole encontrarme...
por Mezquita | 9 septiembre, 2014 | Aves y conejo, Platos principales
Septiembre, otro año más que volvemos al cole…. Y dándonos con un canto en los dientes oiga!! Recuerdo cuando era pequeña la vuelta al ruedo la marcaba que mi padre me llevase a la librería a comprar los libros que me tocaban aquel año (los que no se podían...
por Mezquita | 12 agosto, 2014 | Aperitivos y entrantes, Ensaladas
Hace unos días salí de casa toda preparada para comprar los ingredientes que me hacían falta para hacer tabulé…. Pero mi gozo en un pozo; la hierbabuena estaba temporalmente extinguida del mundo. Lo comenté con el propietario de la undécima tienda en la que...
por Mezquita | 13 junio, 2012 | Aperitivos y entrantes
«En este mundo hay cada vez más gente y menos personas» Mafalda. Buenos días lechones. En contra de lo que sé que os gusta, tanto a mi como a vosotros hoy toca receta de operación BI-NI-KI….. o simplemente toca un plato para una cena de diario, ligerita, de...
por Mezquita | 8 mayo, 2012 | Aperitivos y entrantes, Canapés y/o pinchos
«La suerte es una actitud» Eslogan de la última campaña publicitaria de Martini He de reconocer que no suelo participar en concursos de recetas. No me preguntéis, es algo que me da pereza, me cuesta un montón llegar, basta que haya fecha límite para que me estrese y...
