Mis últimas recetas

Brownie de Nutella

Brownie de Nutella

Raciones 16Tiempo total: 1hDificultad: FácilIdeal para: Meriendas y BrunchIntroducción Sobre la recetaPor: Mezquita El brownie es de esos postres que preparo cada muy poco en casa. Ya tengo la receta publicada en el blog, el Brownie de chocolate tradicional. Sigo la...

Risotto de salchicha fresca y champiñones

Risotto de salchicha fresca y champiñones

Raciones 4Tiempo total: 1hDificultad: FácilIdeal para: ComidasIntroducción Sobre la recetaPor: Mezquita Soy muy fan del arroz, pero además en todas sus versiones; seco, meloso, caldoso, risotto y por supuesto en su versión dulce del arroz con leche. Pero reconozco que...

Bollitos de yogur y miel

Bollitos de yogur y miel

Raciones 16Tiempo total: 3,5hDificultad: MediaIdeal para: Meriendas y desayunosIntroducción Sobre la recetaPor: Mezquita Hoy os traigo otra de mis aventuras en el mundo panarra. De las sencillitas, ya sabéis que yo me he inicado muy poco a poco, primero empecé con...

Galletas de mantequilla con naranja y especias

Galletas de mantequilla con naranja y especias

Raciones 24Tiempo total: 3hDificultad: MediaIdeal para: Meriendas y desayunosIntroducción Sobre la recetaPor: Mezquita Os confieso que no soy muy de galletas, prefiero mil y una veces los bizcochos, magdalenas y bollos en general. Pero la verdad es que con la peque en...

Bizcocho Red Velvet

Bizcocho Red Velvet

Raciones 12Tiempo total: 2hDificultad: FácilIdeal para: Meriendas y desayunosIntroducción Sobre la recetaPor: Mezquita Siempre me ha fascinado el Red Velvet, ese color tan bonito, pero la verdad me había hecho a la idea de que tan vistoso no podía estar bueno, eso...

Galletas de avena y naranja

Galletas de avena y naranja

"Me miró con expresión de complicidad; un camarero trajo champán e insistió en abrir él mismo la botella. Firmé el contrato, hizo saltar el tapón, puso todo perdido de champán, llenó dos copas y entregó una a Douglas y otra a mí. Le pregunté: —¿No bebe usted? Hizo una...

Sobre la cocinera

Me llamo Laura

Y mi amor por la cocina lo heredé de mi madre, que me enseñó a cocinar. En su honor también es el nombre del blog, ya que de pequeña, era tan delgada, que su tío la llamaba Mezquita porque «era media merda, non chega a merda enteira».

La cocina es mi espacio creativo, donde puedo dar rienda a la imaginación y evadirme de las preocupaciones. Este blog mi cuaderno de bitácora, para mí misma, para mis hijos o para todo aquel a quien pueda interesar…

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