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La Cocina de Mezquita

Bienvenid@ a mi rincón gastro. Aquí encontrarás recetas familiares y experimentos de una aficionada a la gastronomía, que disfruta cocinando y compartiendo platos con sus seres queridos.

Bueno pues he estado haciendo de las mias. Resulta que hace unas 3 semanas me fui a pasar el sábado a Tui con mis padres y mi hermana, y de camino paramos en el lidl. Estaba yo investigando por el supermercado cuando, cual fue mi sorpresa...

Aqui llega la adaptación de una receta de Eva Arguiñano que copié un dia viendo la tele. Las magdalenas originales no llevan ni chocolate ni azúcar vainillado ni bicarbonato y llevan azúcar normal en vez de moreno. La verdad es que están muy buenas y...

Este fin de semana he tenido a una parte de la vertiente asturiana de mi familia en casa. Y como no fueron capaces de venir con las manos vacias aparecieron cargaditos de anchoas, atún, paté de erizos y otros muchos manjares entre los que destacaré...

Este es un plato que en mi casa se prepara desde hace bastante tiempo. Es sencillisimo y muy rico. Se puede hacer con variantes que os cuento al final de la receta. Ingredientes: - Una castañeta (una para 3 personas.. si sois más teneis que aumentar). - Jamón...

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