11 Abr Crema de espinacas
Si no cambias de dirección acabarás en el lugar exacto al que te diriges. Antiguo Proverbio Chino.La frasecita de hoy parece poco profunda...
03 Ene Crema de zanahoria
Todos los que me leeis habitualmente conocéis mi admiración por Carlos y Lola, del Mercado Calabajío. Tienen un blog lleno de recetas geniales para el día a día, y otras tantas para ocasiones especiales. La verdad es que se lo tienen muy currado, y publican...
27 Sep Crema de calabaza y manzana
Buenos días. Hoy vamos con una recetita de plato de cuchara, de esas que ya empiezan a entonar y a sentar bien. La verdad os diré que no es la primera receta de crema de calabaza que publico, si pinchais aquí podéis ver la otra,...
11 Ene Sopa lavada
Hola a todos, ¿que tal esa resaca navideña? Y con resaca me refiero a todos los ambitos, gastronómica, económica, física...
20 Abr Crema de calabaza
Bueno, por fin he conseguido hacer esta crema, llevaba un montón de tiempo detrás de ella pero unas cosas y las otras y la casa sin barrer...
10 Nov Caldo de judías
Hoy os traigo un plato muy típico en mi casa en invierno y que a mi me vuelve loca. El caldo en particular me gusta mucho, ya os hablé en otra ocasión de otro de mis favoritos, el caldo de nabizas, pues bien el de...
01 Dic Caldo de nabizas
Hoy hace tantísimo frío que voy a deleitaros con un plato de esos que hace que se nos pongan los coloretes como a Heidi. El caldo de nabizas, junto al de judías, es mi favorito. He aprendido a hacerlo de mi madre, que a su vez...
05 Sep Crema de acelga y puerro
Me encantan las cremas de verduras, y con estos dias de invierno que está haciendo por aqui ya empiezan a entrar muy bien. En casa la hacemos siempre de la misma manera, primero sofreimos un poco las verduras con las que vayamos a hacer la crema...